Spenderat eftermiddagen och kvällen med min fina vän Johanna. Skogspromenad, första doppet, tacos och valborgsfirande i city. Insåg ju efter vi doppat oss i den iskalla sjön ute i Nästa att jag badat tre månader på Hawaii i år, men det blev ju första doppet i Sverige nu då. Som sagt, väldigt kallt. Men ändå go, stickande känsla in i skinnet, så uppfriskande och energigivande.

Så härligt att värmen kom idag lagom till valborgsfirandet. Hoppas den håller i nu, jag är ju inte vidare van vid kyla så tycker det är lite småjobbigt ibland faktiskt. Men vilken fantastisk dag det vart, välkommen första maj!

I morse gjorde jag pannkakor som åts ute i den varma solen, så mysigt! Från receptet jag gick efter bytte jag ut delar av vetemjölet mot dinkelmjöl för att få de lite nyttigare och längre mättnadskänsla. Goda blev de såklart. :)

Du behöver:
1,5 dl dinkelmjöl
1 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk strösocker
1 ägg
2 1/2 dl filmjölk
2 msk rapsolja

Så här gör du:
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Vispa ihop ägg, filmjölk och olja i en bunke.
Rör ner de torra ingredienserna.

Stek pannkakorna (som ska vara tjockare än vanliga pannkakor, se bild)
När det börjar bildas bubblor på ovansidan är det dags att vända pannkakan.

Jag serverade pannkakorna med keso, sylt, kivi och äpple i bitar. Är att rekommendera! Nypon-te är god dryck till. Smaklig måltid!

Idag har jag och pappa cyklat. So nice! Det är sådan känsla att cykla på en racer så lätt som det rullar. Dock var jag rätt seg i benen sen den såå roliga och tuffa orienteringstävlingen i Fagerhult igår, men go känsla det är att känna att man vatt igång och tränat!
Idag cyklade vi runt Hörle, Maramö, Torp, Alandsryd. Blev en runda på 3,5 mil. Nice!

En av mina favoritplatser här hemma är Mossen. Store Mosse Nationalpark har sannerligen en speciell plats i mitt hjärta. Det är så vackert och ger mig sådan känsla av frid. Skogen, mossen, sanddyner, bäckar, gölar, sjöar och massa olika djur och kryp. Åh, det är nåt visst! Har så många minnen till denna nationalpark också. Hur vi som barn med Perssons och Wärmegårds grillat korv och pinnbröd vid Lövö och sedan spelat brännboll. Vi tjejer var länge för små till att vandra milen det sammanlagt var till och från detta torp så vi fick åka bil med en av våra föräldrar. Men åren gick och så småningom fick även vi vandra med våra storebröder och de vuxna. Förra sommaren blev det blöta och äventyrsfulla vandringar med Christin, Lisa och familjen. Fina stunder.

Efter mina åtta månader i Australien, efter hjälmaredsåret och nu, efter livet på Hawaii har Store mosse alltid varit en plats jag sett fram emot att återbesöka och fort vänt mig till när jag kommit till Småland igen. Det är så fint och fridfullt.

Ibland funderar jag på att göra mig en utmaning att ut och vandra en månad i Svenska fjällen och leva primitivt med tält och trangiakök. Hade varit så himla häftigt! Vissa stunder vill jag verkligen bara äventyra och leva ute resten av mitt liv.

Jag och Elin har kollat på Simon och Alexander när de spela avgörande matchen i slutspelet i sin division. Ruggig spännande när det avgjordes på sista bollen. De vann, wihoo! Fett nice vilka killar! Första gången jag var i nya beachhallen i Kviberg, så fin och stor den är. Kul. Och så nice känsla att sitta där i brassestolarna vid sanden och spana på grabbarna. Känns ju lite som Hawaii, känsla. Men så kul att de vann och att de går upp en serie till 6:an. Gödigt!

Jag och Frida har vårpremiärat med glass i Haga. Passade ypperligt en solig dag som den här!

Tillbringat dagen med Elin, Julia och Frida. En riktigt vacker, solig vårdag! Härligt! Började med att simma i Valhallabadet vilket var nice! Så gött med en bassäng på 50 meter. Sedan promenera vi till Condeco och åt en mysig lunch. Senlunch för då var kl 15,15. Nice i vart fall. Åt en riktigt god sallad med bl.a quinoa, tofu, grönt, tomat, pumpafrön och rödlök. Just my style! Efter det blev det coffee på Espresso house. Vilken fin dag vi haft alltså! Lite affärer och sen hem snabbt till Lisa och Robin där jag hämta lite grejer. Nu har jag flyttat till Elin och Julias lägenhet för kanske två nätter. Ska äta scones nu och titta på Föräldrafällan, var ju inte alldeles nyligen. Blir nostalgi. Nice!

Igår var vi i Floda, F-town, på Gospelkonsert med Glim of grace från Glimåkra fhs. Det var Isabelle som frågade för ett tag sedan om jag ville komma och det var sannerligen en grym kväll! Gospel, Isabelle, Maja, Lisa och Robin. Och så roligt att träffa deras andra vänner som jag bara hört namnen på tidigare! Hanna C var också där vilket var ett riktigt härligt återseende! Kören var så grym och vilken energi och glädje de spred! Härligt med gospel igen alltså!
.
Idag medan Robin vårpremiärade på racern var jag och Lisa på gudstjänst i Gilead Connect church som ligger här i Lunden väldigt nära Lisa och Robin. Riktigt bra möte med en massa lovsång och folk i vår ålder. Gästpastor idag som var från Nya Zealand, vilket jag gillade. Gödigt att lyssna på predikan på engelska faktiskt och han delade många goda tankar.
Känner mig sannerligen som en del av lilla familjen här på Bielkegatan när Lisa riktar frågor om inredning, blommor och mattor till både Robin och mig, hehe. Så kul att bo här hos dem, tycker om dem så mycket. Vi åt precis kladdkaka här, bakad på recept utan ägg då vi inte hade några, men må säga att bakad med ägg är att föredra.
Imån ska jag och Elin till Vallhallabadet och sedan äta lunch. Blir mysigt. Sen ska jag sova hos henne och Julia. Göteborgsvisiten fortsätter i godan ro.

Such a good night! Måste säga att min göteborgsvecka verkligen är toppen! Efter hej då till Maggan, Mattias, Isak och Jakob träffade jag Elin. Vilket kärt återseende alltså. Blir så glad av denna kvinna. Är Elin jag haft flest skrattanfall med alltså, underbart! Gick till espresso house vilket blev en riktigt härlig timme! Sen ännu fler kära återseenden vid Lutherska Missionskyrkan av Hjälmaredsfolken Ylva, Karro, Simon, Zacke, Ludvig och Martin. Åh, så kul att träffas igen! Konsert med grymma musiker och bl.a. Karro i kören. Redigt nice!

Mysig fredag här! Tiden gick så fort igår kväll så det blev att jag sov över hos Julia. Så skönt att träffa en tjej som vet precis alla känslor man har efter att bott utomlands så här som jag gjort nu. Julia var nämligen i Etiopien i höstas och vi har upplevt liknande grejer även att de såklart vatt väldigt olika. Men det var behövligt att samtala och utbyta tankar med henne. Vi kom fram till att vi inte träffats sen vi slutade Hjälmared förra året. Känns sannerligen märkligt!
Hem en sväng till Lisa och sen ner till stan för att träffa Maggan, ett härligt återseende. Vi tog spårvagnen till Haga där hon bjöd mig på god lunch på Le petit café. Mysigt! Hem till Karin och killarna för kaffe, och sen for jag, Maggan, Isak och Jakob ner till stan och hämtade min kusin Mattias på jobbet. Härligt det är att träffa småkillarna alltså! Så fina de är! Vi gick till Kronans hus, café och fikade såhär på en regnig fredagseftermiddag. Så nice. Är lite spännande hur Jakob gick vägen hit och med darrande röst beskrev hur han frös, frös, frös i hela kroppen. Och att han när vi väl ska beställa fika väljer en stor, kall glass. Men den gick ner, och han ville gärna äta en till, hehe.
Nu har de åkt hemåt och jag sitter kvar på caféet och filosoferar lite. Om en timme ska jag möta Elin Nordgren och ikväll ska vi, och bl.a Ylva på konsert i lutherska, ska bli nice! Är so blessed med alla fina vänner här i Göteborg!

Idag har vatt en nice, chill dag här i Göteborg. Jag ska komma igång på serri med träningen igen så var ute och sprang en riktigt fin runda i morse. Det var verkligen en runda som heter mer än duga. Mestadelen var på cykelbana så det vatt nice. Sen bakade jag scones till min och Lisas frukost. Gödigt. Jag har även vatt ute och promenerat, handlat food och köpt påskliljor. Ville ge en till Lisa och Robin, men så gav den fine mannen en till till mig. Svensk som man är försökte jag prata bort att jag inte alls skulle få en till, men han gab sig inte så jag gick där ifrån med två. Gjorde mig väldigt glad att det finns sådana vänliga själar här. Jag har bakar knäckebröd, haft lite quiet time, somnade och sov 45 min. Sen stack jag ut och sprang en runda igen. Gillar verkligen min fina runda! Nu har jag just pratat i tele med min härliga norrlandsvän Elina. Så kul att höra hennes vackra stämma. Jag är kvar i hawaiikänslan så sitter med shorts på mig här i soffan, dags att byta till jeans och bege mig till Julia. Ska bli så kul att träffa henne!

Haft en så mysig dag här i götet. Började med en löptur bland villor och underbart vacker skog. Sedan vandra jag ner till redbergsplatsen och mötte käraste Isabelle! Sååå kul att träffas här hemma sannerligen. Därefter grädda vi pannkakor för vår pancake brekkie. :) gödigt häng på bielkegatan några timmar innan vi for ner till stan för lite småshopping, strosande och invigning för oss på Starbucks. Var så excited för starbucks att det öppnat här i Gbg, men måste säga att det är mer känsla att hänga där utomlands. Vi hade så mysigt iaf, och efter en stund kom även Emma Lind till oss. Fina vännen! Så härligt att träffas igen! Hem till Lisa och Robin där maten stod färdiglagad på bordet. Mysigt att va här hos dem. Känner mig som en liten inneboende, hehe.

Efter en nice dag i Jönköping sitter nu jag och Lisa på bussen till Borås. Där ska vi träffa Robin och dra vidare till deras place i Götet. Mysiga dagar jag har framför mig. :)
Idag var jag med Lisa på en intervju för hennes slutarbete. Hon gör en TV-produktion om barnmodeller, så intressant! Och så duktig hon är min syster. Back to SVF en liten stund och sedan ner, i snöstormen, till stan där vi åt lunch. Där fick jag även en efterlängtad och kär återträff med Louise. Åh, so sweet, tänk att jag träffat både Lisa och Louise idag. :)

Här är vattenfallet vi vandrade till när vi var på Molokai. So nice walk and so fun to swim here. Ni ser ju att jag svettades på walken upp, hehe. Värsta strömt och coolt to swim just there the fall hits the surface!
.
Nu är det last Fasting Monday here. Jag har haft my bible study i morse, gick så bra! I'm ready to graduate on Wednesday! Hurra! Ska dricka coffee med Anton nu. Hoppas påsken vatt fin för er där hemma, länge leve snön!